产品介绍
豆干烟熏炉,豆干烟熏炉价格
价 格:¥电议
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发布日期:2016/9/1 15:18:50
更新日期:2016/11/22 14:29:32
详细内容
豆干烟熏炉使用的发烟材质就是平时用的发烟物体例如锯末,木粒,红糖,白糖,稻壳等等,是利用这些木料在不完全燃烧情况下产生烟熏。通常情况下是先给豆干进行烘干,然后在上色,在烘干过程中既能够把豆干表面的水分烘干,有能够达到快速上色的目的。
豆干烟熏炉,豆干烟熏炉价格一般加工豆干为95度烘干25分钟,然后50度烟熏20分钟一个流程下来在45分钟左右就足够,根据加的发烟物质不一样,烟熏出来的豆干颜色上也有一定的区别,例如有金黄色,枣红色等。
豆干烟熏炉具有烟熏,蒸煮,烘干,上色等四大功能,是加工豆干不可缺少的设备。
有炉体,发烟盒,风机,加热管,千叶板,下风管道,温度探头等组成。
发烟盒里面设有温度传感器,当达到设定温度后就会自动产生烟熏,并且不会产生明火。风机风速分为高速和低速,高速能够达到25米每秒,这样能够快速的把加热管上面的热量以及烟熏均匀的分布在炉体内部,炉体内部温差控制在0.1度分为内。千叶板起到把热量和烟熏均匀的分别到每个下风管道。下风管道分为上下风管道和下面四个角度下风管道,这样既能够保证炉体内部温度均匀,就连每个角落烟熏出来的产品都是一样的,从根本上保证每一炉加工出来的产品一致。
温度探头有两个一个是检测炉体温度,一个是检测烟熏食品温度,可以根据具体情况随时调整。
豆干烟熏炉,豆干烟熏炉价格炉体里外两层都是采用2.5mm厚的优质sus304不锈钢做成,下面 采用4mm厚的钢材做成,中间填充10mm厚的优质保温材质。
设备有很多型号,产量大就用大一点的设备,产量小就用一点的设备,例如有30型,50型,100型,250型,500型,1000型等型号。