产品介绍
食用油过氧化值速测盒
价 格:¥25
型 号:WSK-0198CZ
产品完善度:
生产地:其他访问量:28次
发布日期:2016/7/14 16:04:29
更新日期:2016/7/14 16:04:29
详细内容
武汉华美生物工程有限公司拥有6个研发平台,分别为食品安全检测产品开发平台、高通量基因克隆平台、蛋白质组学的生物标记物高通量筛选平台、生物标记物的免疫性检测方法快速建立平台、四大表达系统的重组蛋白表达平台和科研及诊断用单多抗制备平台。以技术为核心、视质量为生命、奉用户为上帝,竭诚为您提供性价比较高的检测产品及无微不至的售后服务。
维士康作为武汉华美生物旗下的食品安全健康专家,专注于食品安全领域相关的试剂、设备和监管溯源平台的研发、生产及销售。目前,公司生产及销售的产品种类众多,配套服务完善,在业内享有较好的声誉和口碑。同时,也为食品安全的监督监管和执法提供了有效的协助和保障。
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产品参数:
产品名称:食用油过氧化值速测盒
产品编号:WSK-0198CZ产品规格:50 样/盒
检测样本:常温下液态的各种食用油
检测限:10meq/kg(0.13g/100g)
贮存条件:试剂在4-30℃阴凉干燥处保存
保质期:12个月
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产品简介:
过氧化值升高是油脂酸败的早期指标。油脂在储藏期间由于光、热、空气中氧以及自身水分和脂肪酶等作用,常会发生各种复杂的变化,引起油脂氧化,从而产生各种过氧化物。过氧化值是鉴定油脂品质的重要指标之一。食用过氧化值超标的油脂可引起头痛、头晕、腹痛、腹泻、呕吐等不良反应,进而损害肝脏,同时也对心血管病、肿瘤等慢性病有加重作用。世界卫生组织(WHO)推荐过氧化值不应超过10meq/kg。中国国家食品卫生标准GB2716-2005规定:食用植物油和植物原油的过氧化值都必须≤0.25g/100g(相当于19.7meq/kg)。
【检测原理】食用油脂氧化产生的过氧化物与检测试剂反应,生成有色化合物,其颜色深浅与食用油样品过氧化物值有关,对照色卡,可以读出含量。
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产品运用:
本产品用于常温下液态的各种食用油中过氧化值含量的快速检测。
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联系我们:
网址:http://www.wisherkon.cn/ 企业邮箱:wisherkon@wisherkon.com
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