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发布时间：2008/7/29点击次数：318
| 刘显辉(黑龙江省垦丰种业有限责任公司) 近年来，我省年种植玉米面积353万hm2以上，而玉米商品粮质量是关系到我省玉米生产可否持续、健康发展的一个重要问题；也关系到我省玉米商品粮在国内、国际市场中是否有竞争力及玉米生产的经济效益如何的关键问题。随着我国加入世界贸易组织，我省的玉米生产面临新的机遇和挑战，在新的形势下如何改善我省玉米商品质量，进而提高玉米市场竞争力，本文将就以上问题提出一些个人的观点和意见。 1目前我省玉米生产中存在的问题 1.1玉米品种越区种植现象仍少量存在我省地处高纬度、高寒地区，前期低温及后期早霜现象时有发生。例如1999年9月14日，在全省大部分地区出现枯霜现象，这次早霜比我省南部地区如哈尔滨地区常年平均初霜期提前7d左右，使我省大部分地区特别是中南部地区玉米大多未达到正常成熟，致使我省“水玉米”现象更显突出；据黑龙江省农科院玉米研究中心1999年9月28日的调查表明，本育9在双城、呼兰、绥化等地，含水量分别为39.7％、42.6％和47.7％，3个地区分别代表我省第一积温带上限、第一积温带中下限和第二积温带中上限；可见不同地区热量资源的高低是玉米收获期籽粒含水量高低的主要制约因子。高达40％以上含水量的玉米籽粒外观颜色差、内含物少、容重低，商品品质差。而造成这种现象的主要原因是我省部分地区特别是中南部部分地区把种植吉林、辽宁等晚熟和极晚熟品种作为高产的主要措施之一，造成了第一积温带种植适宜长春地区种植的玉米品种，第二积温带种植第一积温带玉米品种等不科学的做法，形成了当地常年平均有效积温达不到实际种植玉米品种所需积温的情况；这种现象和结果必然使我省玉米生产存在较大的风险，导致在低温、早霜年份玉米不能完全成熟，使得玉米籽粒含水量高、内含物少、干粒重和容重低、籽粒外观颜色差，大大降低了商品品质，使得我省玉米市场竞争力差、农民生产玉米的效益下降。 1.2品种结构不尽合理 多年来，我省玉米生产重产量、轻质量的现象比较突出，降低了作为大宗农产品在市场经济中的商品率和竞争力，玉米生产中存在着品种结构不尽合理、产品质量不高等问题。目前我省玉米生产基本是普通玉米，因品质不适合专用，往往造成压库、经济效益不高，而市场畅销、经济效益高，适合于食品加工和工业加工需要的优质专用玉米，如甜玉米、糯玉米、高油玉米、高淀粉玉米等较少，导致普通玉米供大于求，优质专用玉米供不应求。目前，我省玉米淀粉加工企业发展迅速，对高淀粉玉米需求较大，而生产上种植的高淀粉玉米品种很少。 1.3栽培技术较落后，玉米生产成本高 目前我省玉米生产中普遍存在种植密度过低、施肥方法不科学，氮磷钾比例不合理、肥料利用率不高，肥效发挥不良等问题。而个别地区和农民为了单产的提高和总产的增加，不惜投入化肥、农药、农机等农业生产资料，导致生产成本增加，降低投入产出比。加之我省玉米生产主要是以农户家庭生产为主，生产规模小、机械化水平低，生产成本较高。 1.4玉米收贮过程存在的问题 由于在实际玉米收购过程中，玉米商品粮优质优价政策未得到充分落实，因此农民生产优质玉米的积极性在一定程度上受挫；加之优质专用玉米的检测设备和手段落后，导致即使农民生产出优质专用玉米也无法及时得到检测，优质优价政策从而难以体现。同时由于我省玉米收获过程中，农民在晾晒、脱粒等环节设备、条件所限，玉米商品粮中异物较多，不同品种玉米商品粮混收混贮等现象，也降低了我省玉米商品粮的品质。 |
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