喝茶已经是一件非常时尚且普遍的事情，人们对于产的认识与选择也越来越多样化。不同的人对于茶油自己特殊的偏好，乌龙茶就是许多人喜爱的一种茶，但是对于乌龙茶的功效与作用以及种类你知道多少呢?而现在用茶来减肥也是许多人喝茶的原因之一，那么乌龙茶可以减肥吗?

　　乌龙茶的功效与作用

　　相信对于乌龙茶你肯定是听说过的或是喝过的，除了它的口外，它的一些功效以及作用也是很多人喜欢它的原因之一，但是很多人确实只知其一不知其二。下面小编就为您详细介绍一下乌龙茶的功效与作用吧!

　　主要成份

乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

　乌龙茶风味减肥餐

　乌龙茶果冻

　1、300cc的无糖黑乌龙茶（超市便利店有售）放到锅中煮沸，放入果冻粉或明胶溶解后，放置在常温下，等热气赛去。

　2、然后将乌龙茶倒入小杯子中，放到冰箱中冷冻，待果冻凝结后取出，加炼乳或蜂蜜伴着吃。

   乌龙茶煮肉

　 1、将600克的猪里脊肉（去掉脂肪部分）放到锅中，放点京葱和乌龙茶茶叶，加点水，用小火熬煮1小时。

 　2、掉汤汁，加100cc酱油、100cc醋、200cc的水，4勺砂糖，再次慢慢熬煮，煮好后就能作为菜肴来伴着米饭吃。

   乌龙茶冰淇淋

1、在锅中加入250cc牛奶、60cc鲜奶油和适量的乌龙茶茶叶，用小火煮一下。

2、碗中打入3个鸡蛋黄，加50克精制砂糖，搅拌成泡。

3、所有材料混合，搅拌均匀后关火，倒入碗中，放在冰水里降温。

4、到冰箱中冷却，当慢慢开始凝固后，取出，让空气进入到雪糕中，再放回冰箱继续凝固，如此来回重复4-5次就可以食用了。

   目前我是茶叶电商行业的从业者，对这方面有一些了解，做B2B网站的,是一个茶叶直供平台，叫做“茶到店”，如果能和大家合作的话更好了，我是河南地区的，可以打电话调戏下客户，顺便对这一块更多的了解0371-5532-1988