夏天已经如期而至，小区办公区周边大排档已经满满都是，但无烧烤，不夏天;想吃炭火烧烤，太呛还担心影响健康，电烤?好像没啥滋味，来个微波炉烧烤，哪里有烧烤的感觉，还是来个无烟铁板烧烤吧!

　　烧烤有着普遍的市场需求，有着广阔的市场空间，而且投资低（数百元即可启动），操作易（少一个人便可进行售卖），选址易（菜市上，马路边，居民区，街头小巷都可以经营），回报快（当天经营，当天收益）

　　每到炎热的夏天，大街上随处可以见到的路边摊，炭火烧烤、烤猪蹄、铁板豆腐、铁板烧烤，这些让你流连忘返，吃了还想吃的食物。今天味佳美小编就来说说烧烤!

　　烧烤特点：荤烤类，肉嫩皮酥，素菜类，爽脆可口，海鲜类，鲜香浓郁。烧烤这种烹饪方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时个遇到原居住民族，烧烤在巴西已经在巴西发展到极点，烧烤在巴西的南大河地区已经有200多年的历史。烤肉系列，内蒙风味烤肉，新疆风味烤肉。

　　铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生，鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。

　　铁板烧可做的食品种类众多，如：鱿鱼、热狗（香肠）、猪肉、牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭等等再刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑，油而不腻。本品可现场加工现做现卖，不仅受到青年男女和学生的喜爱，还倍受中老年人的青睐!是一道美味的特色小吃，深受广大人民的喜爱。

　　可搭配项目：

　　海鲜烧烤：有小鲍鱼，生蚝，蛏子，鹌鹑，扇贝，蛤蜊等;万州烤鱼十三香小龙虾，冷串串等。

　　想学铁板烧烤技术的朋友可以到食尚香小吃培训去了解学习，除了铁板烧烤外，食尚香还有炭火烧烤、纸上烤鱼、麻辣小龙虾、碳烤羊腿、四川麻辣烫、烤面筋、油炸烧烤/烤香肠、铁板豆腐/土豆、烤鸡脖、砂锅菜、萝卜牛杂、铁板鱿鱼、关东煮、炸鸡锁骨、炸鸡排、烤猪蹄特色街小吃美食，有兴趣的朋友可以实地考察了解学习。