截止阀的启闭件是塞形的阀瓣，密封面呈平面或锥面，阀瓣沿流体的中心线作直线运动。阀杆的运动形式，有升降杆式（阀杆升降，手轮不升降），也有升降旋转杆式（手轮与阀杆一起旋转升降，螺母设在阀体上）。截止阀只适用于全开和全关，不允许作调节和节流。
　　截止阀属于强制密封式阀门，所以在阀门关闭时，必须向阀瓣施加压力，以强制密封面不泄漏。当介质由阀瓣下方进入阀六时，操作力所需要克服的阻力，是阀杆和填料的磨擦力与由介质的压力所产生的推力，关阀门的力比开阀门的力大，所以阀杆的直径要大，否则会发生阀杆顶弯的故障。近年来，从自密封的阀门出现后，截止阀的介质流向就改由阀瓣上方进入阀腔，这时在介质压力作用下，关阀门的力小，而开阀门的力大，阀杆的直径可以相应地减少。同时，在介质作用下，这种形式的阀门也较严密。我国阀门“三化给”曾规定，截止阀的流向，一律采用自上而下。
　　截止阀开启时，阀瓣的开启高度，为公称直径的25%～30%时，流量已达到，表示阀门已达全开位置。所以截止阀的全开位置，应由阀瓣的行程来决定。
截止阀具有以下优点：
1.  结构简单，制造和维修比较方便。
2.  工作行程小，启闭时间短。
3.  密封性好，密封面间磨擦力小，寿命较长。
截止阀的缺点如下：
1.  流体阻力大，开启和关闭时所需力较大。
2.  不适用于带颗粒、粘度较大、易结焦的介质。
3.  调节性能较差。
　　截止阀的种类按阀杆螺纹的位置分有外螺纹式、内螺纹式。按介质的流向分，有直通式、直流式和角式。截止阀按密封形式分，有填料密封截止阀和波纹管密封截止阀。
截止阀的安装与维护应注意以下事项：
1.  手轮、手柄操作的截止阀可安装在管道的任何位置上。
2.  手轮、手柄及伟动机构，不允许作起吊用。
3.  介质的流向应与阀体所示箭头方向一致。
截止阀系列:进口截止阀、电动截止阀J941H-16、高压电动截止阀J941H-320、日标截止阀J40H-10K、德标截止阀J41H-16、美标截止阀J41H-150Lb、日标不锈钢截止阀J41H-16P、德标不锈钢截止阀J41H-16P、美标不锈钢截止阀J40H-30Lb、高温截止阀J41Y-16I、高压截止阀J41Y-160I、黄铜截止阀J41W-16T、铸铁截止阀J41T-16Z、美标铸铁截止阀J41T-150LB、碳钢截止阀J41H-16C、铸钢截止阀J41H-16C、锻钢截止阀J41W-150LB、不锈钢截止阀J41H-16P、铬钼钢截止阀J41Y-16I、波纹管截止阀WJ41W-16c、丝口截止阀J11T-16、法兰截止阀J41H-16C、陶瓷高温高压截止阀J61TC-100/250/320、陶瓷截止阀J61TC-600/2500、陶瓷截止阀J11TC-600/2500、氧气截止阀JY41W-16、真空截止阀NKJ41H-16、API磅级截止阀、高压对焊截止阀J61H-160、伞齿轮截止阀J541H-160、氨用截止阀J41B-16、角式截止阀J44H、Y形截止阀YJ45/YJ65Y-16、保温截止阀BJ41H-16、衬氟塑料截止阀J41F-16S、美标波纹管截止阀JW41H-16C、德标波纹管截止阀JW41H-25、液化气截止阀J41N-16、天然气截止阀J41N-25、低温截止阀DJ41Y-25、防盗截止阀JD61Y-25、撞击式大口径截止阀J41H-25、带轴承截止阀-100、电站截止阀J961H-40、YJF高压截止阀、JZF截止阀、JZF-T高压截止阀、JZF-G高压截止阀、波纹管焊接截止阀 波纹管对焊截止阀 不锈钢波纹管截止阀 衬氟截止阀 柱塞截止阀 铜氧气截止阀 不锈钢氧气截止阀 管路截止阀 压力表截止阀 外螺纹截止阀 气动截止阀 国标截止阀 手动截止阀 焊接截止阀 平衡截止阀 水封截止阀 青铜截止阀 空调截止阀 直流截止阀 衬里截止阀 自密封截止阀 针型截止阀 液动截止阀 卡套截止阀 不锈钢卡套截止阀 黄铜卡套截止阀 齿轮截止阀 直角截止阀 长杆截止阀 直通截止阀 无泄漏截止阀 承插焊截止阀  对焊截止阀  J66Y平衡式截止阀 JLH多功能高压平衡式截止阀 J65Y直流对焊截止阀 自密封锻钢Y型截止阀等。阀门材质有：铸钢、碳钢、20＃钢、A182钢、（锻钢 A105 F11 F22）、铬钼钢WC6 WC9、不锈钢、304、316等。阀门规格:DN6-DN600。压力:1.0-32Mpa   驱动方式可采用手动、电动、气动、齿轮传动等装置。标准：国标GB HB、美标API ANSI、日标JIS、德标DIN。