芳香四溢，热气腾腾的面包，会为面包醇朴中带有风味的特别感觉所吸引。事实上，由面粉、水及酵母所架构出的面包看似易做，却是深藏玄机，只要有一步骤未加留意，均会埋下失败的种子，因此若您也想感受烘焙的乐趣，对于面包的认识你不能不知道。

蛋糕的种类：海绵蛋糕，戚风蛋糕，重油蛋糕，慕斯蛋糕，提拉米苏、卡布奇诺、巧克力慕斯，脆皮朱古力蛋糕，脆皮朱古力忌廉蛋糕，核桃拿破伦蛋糕，德式芝士饼，水果姆斯，彩虹毛巾卷，菊花蛋糕，天使蛋糕，黑芝士蛋糕，穆斯蛋糕，水果蛋糕，冰欺凌蛋糕，抹茶蛋糕，鲜奶蛋糕，台式面包、欧式面包、西点披萨系列、蛋糕饼干烘焙系列等

培训须知：1.每项技术均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。

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