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学习小碗菜加盟学习扣碗技术培训加盟

阅读次数：338发布时间：2015/7/7 8:56:10

金饭碗扣碗小碗菜培训课程：

1、原材料的选购，及预处理

2、食材浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法

3、香料的作用和分类、选料、配比、及加工

4、高汤、红油、麻油、卤水制作和保养

5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作和保养

6、店面经营的选址的原则、采购的途径

7、店面经营管理规则、投资预算和风险的回避

金饭碗扣碗小碗菜培训项目：

1.梅干菜扣碗培训 2.腐乳扣碗培训 3.小苏肉扣碗培训 4.粉蒸肉扣碗培训 5.清蒸羊肉培训 6.鱼块扣碗培训

7.鸡块扣碗培训 8.蹄花扣碗培训 9.丸子扣碗培训 10.四喜丸子培训 11.茄子扣碗培训 12.海带扣碗培训 13.

豆腐扣碗培训 14.小碗菜培训 15 红烧排骨 16 麻辣鸡块 17五香带鱼

公司名称：金饭碗餐饮服务中心

网址：http://www.zhongguoxiaochipeixun.com/product/53_943

乘车路线：新乡市火车站汽车站坐185, 48路车到孟营站下车即到（一元钱）

地址：河南省新乡市向阳路与文化路交叉口孟营站