B&G德森堡草本农庄茶文化阅读9月7日赏：俗话说，火为茶父，水为茶母。好茶不可离了好水。自古又有公论，一方水土养一方人，当地的茶用当地的水佳，其中的道理，到今天也没有明确的解释。

　　B&G德森堡草本农庄按照这样的看法，水好不好，还要具体的茶匹配到一起才可以定论。然而，据茶人的经验，水确实又是有通行的高下之分的。有些水绝对不能用来烹好茶。例如含氯高的自来水，无论哪一种茶，用了这种水，都会败了茶的真味，仿佛一下子苍老了许多。而有些山泉特别适合烹茶，无论用哪一种茶，都会使得茶性舒展，灵气散发。

　　朱权是茶道的求真派，是技术上的高手，大约对水质优劣的相对性和绝对性都很了解，因此在列了自己认为的四种好水之后，就把刘伯刍、陆羽的看法都列在后面，并不作一定之规，显见是行家的做法。

从茶园之风景、汤色之引诱、茶香之淡雅、茶味之迷人，苦回甘、涩而化、酸生津。世界上没有一种饮料有如此神奇多变的可探索领域，让你穷其一生，无法穷尽其美妙。

神秘

茶比风情万种的美女更不可预测。在没喝之前，你只能想像。每一泡茶，由于水、器、温度、手法、时间、气候、环境、心情、同饮者等等因素的不同，后到你口中的茶是绝无一样的。茶是活的精灵，用心对她，才能体会她的美妙和神秘。

茶潜移默化地改变一个人有一种人被叫作“茶人”，以茶为生存者，或以茶为生活者。茶人有一些共同的特质，低调、智慧、精神、男儒女素。是因为茶的品性，会潜移默化地改变一个人。

从开始接触茶，到常饮茶，再到喜欢茶文化，进而喜欢中华传统文化，茶天天在改变我们，以一种柔软的力量，让我们向善向美。

从生理到心理到精神茶对人的改变，先从生理上，茶的对人的健康作用无需赘述。世界上几乎所有的国家和民族都饮茶。茶除了保健作用外，我认为关键是好的茶会让人愉悦，这才是人类对于茶心理上产生的的依赖。从生理到心理后到精神层面。