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发布时间：2024/3/22点击次数：48
在广袤的内蒙古大地上，有一种美味风靡全国，那就是香醇可口的牛肉干。为了满足市场需求，内蒙古的牛肉干加工行业正在蓬勃发展。牛肉干加工流水线是一种将新鲜牛肉经过一系列加工制作成为牛肉干的设备。在牛肉干加工流水线上，新鲜牛肉经过清洗、切割、调味、烘烤和包装等工序，终成为美味的牛肉干。
部分设备介绍：
牛肉干切条切片机：牛肉干切条切片机是一款门用于将整块牛肉切成条或片的机械设备。这款设备不仅大大提高了切条的效率，还保证了切条的质量和一致性。
盐水注射机：盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
牛肉干腌制滚揉机：腌制牛肉是增强口感、改善风味的关键步骤。通过真空滚揉机进行腌制，能够使腌渍液充分渗透到肉类内部，使肉质更加鲜嫩多汁，口感更为出色。腌制时间的掌握是制作美味佳肴的关键之一。
牛肉干烟熏炉：烟熏炉具有烘烤，烟熏，上色，蒸煮的功能。全自动触摸屏电脑控制板，操作简单，只需设定温度时间就可以，有上色均匀，代替人工，节省时间等优点。
真空包装机：牛肉干经过真空包装后可以防霉、防虫、防污、防氧化；可保质、保鲜、延长产品的保质期限。同时使用真空包装机可以提高工作效率降低人工成本，减少了客户的费用和支出，是比较多的食品包装企业的比较优势的选择。
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